「ルクルーゼは家族の愛情の天秤」とはフランスの批評家の言葉です。
あなたもココットロンドでルクルーゼのある家庭にしてみませんか。
ディジョンイエロー ココットロンド24cm ルクルーゼ
直径：24cm
満水容量：4.2L
重量：4.2kg
200Ｖ電磁調理器（ＩＨヒーター)使用可能
ディジョンイエロー ココットロンド24cm
ルクルーゼの詳細は
こちらからルクルーゼのトピックス：ディジョンイエロー 24cm
ル・クルーゼについて
「ル・クルーゼ」は、フランスの伝統に育まれた機能性が高くてオシャレなデザインで人気のキッチンブランドです。
中でもココット・ロンドはル・クルーゼの定番とも言われているホーロー鍋の商品です。このサイトでは、私、なつみがココット・ロンド製品を色別に紹介をしています。皆さんにごゆっくりとショッピングを楽しんでいただけるとうれしいです。
ル・クルーゼのおもいで
なつみの子供の頃、母がキッチンでいろいろなお料理を作ってくれたときの匂いや音が今でも耳に残っています。母の得意料理はシチューでした。
ル・クルーゼのお鍋でコトトコとシチューを煮込みながら、どんなに役に立ち使いやすいホーロー鍋かを説明してくれたのが私のキッチンでの思い出。
今、私がル・クルーゼの製品をキッチンで使うたびにそのころを懐かしく想いだします。そして、結婚した私も子供たちにこのフランス製のブランドキッチンウェアの素晴らしさを伝えようとしている毎日です。
ホーロー鍋とは
ル・クルーゼのホーロー鍋の原料は、銑鉄、鉄、コークスです。1つの鋳物ホーロー製品をつくるには凸凹2つの型を必要とします。
この型は砂を金属製の型に詰め込んで作られます。2つの砂型を重ね合わせてできる隙間に高熱の鉄とコークスを注ぎ入れ、継ぎ目のない一体型の鋳物をつくります。この作業が最も重要で、全工程を常にコンピュータでコントロールしながら作業が行われます。
流し込んだ鉄が冷めたら、砂型を割って中の鋳型を取り出します。
すべての鋳物は熟練した職人により入念にチェックされます。この後、機械と人間による2段階のクリーニング工程の後になめらかな鋳物が完成。
なめらかになった鋳物は、耐久性と保温性を高めるため、鍋の外側は2層以上のエナメルコーティング（ホーロー加工）が施されます。1層目のベースコート、2層目以降のカラーコートと焼き付けられます。鍋の内側もエナメル質のホーロー加工をしています。出来上がった商品は、最後に専任の担当者による厳しいチェックを経て箱詰めされます。
大人気のブランドお鍋が勢ぞろい！！
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